大暑，是二十四节气中的第12个节气，也是夏季最后一个节气。

此时，太阳到达黄经120°，是一年中最热的时期，气温最高。

《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是，斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。

大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，因此有“小暑大暑，上蒸下煮”，“小暑不见日头，大暑晒开石头”等说法。

大暑三候

我国古代将大暑分为三候：一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。

一候腐草为萤，世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的。

二候土润溽暑，天气开始变得闷热，土地也很潮湿。

三候大雨时行，时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑习俗

斗蟋蟀

大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

吃“仙草”

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。

“喝暑羊”

山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

饮伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。

晒伏姜

伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

大暑养生

养生法则一：趁暑化湿解冬病

即我们所说的“冬病夏治”。对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。

专家说，暑天阳气旺盛，治病就是通过艾灸等方式利用补充阳气来达到疗养效果，通常情况下，那些冬天容易患的疾病也就是阳虚症的疾病是可以冬病夏治的，比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病。

养生法则二：多饮暖水药食粥

传统消暑的养生方法十分推崇饮用白开水，建议小口多饮，而不是一次性饮水过多，增加心脏负担，使血液浓度快速下降，甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。

同时，大暑气候炎热，可以用粥来滋补身体。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。在大暑节气，典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效，可以帮助大家安度盛夏；放一些拇指淮山、茯苓等药材，祛湿效果会更好。

养生法则三：消暑切莫动“肝火”

大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年、体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。

专家提醒，有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，应尽量做到“心静自然凉”。

清火养心

一、清火

夏季本来就是一个火热的季节，尤其暑天更是达到一年中最“火”的的时候，所以清火成为了重中之重的关键。而“清火”又有清内火和清外火之分。

1、清外火

“外火”即是指自然界高热的气温。它可使皮肤松弛、多汗，亦可导致体温中枢的散热障碍，使温热蓄积而发生中暑。

暑天要尽量避免烈日直接照射，外出或工作时戴好遮阳帽，必要时在皮肤上涂一层防晒护肤品，注意室内通风降温，以防“外火”内侵。

2、清内火

“内火”即机体内阴阳平衡失调而出现的内热症。有心火、肺火、胃火、肝火、肾火。暑天重点是清“心”火。

夏天暑热，最易肾水不足，心火过亢，水火失济，而出现心悸、心烦、失眠、头痛、腰酸软、大便秘结，舌尖痛，口腔炎等症。因此，夏天必须注意补肾之水，以清过亢的“心火”，这样才能水火相济，阴阳平衡。

二、养心

按照中医理论，季节和五行五脏是对应的，夏季属火，对应的脏腑为心，所以“养心”是夏季养生关键点。

在暑天，气温过高容易使人精神紧张，心理、情绪波动起伏，加上高温使机体的免疫功能下降，所以养心是防止情绪起伏，预防疾病发生的好办法。

1、睡觉宁心

“热天睡好觉，胜吃西洋参”。睡眠好，心情好，有利于心神的宁静。所以应该在作息上符合当季需要，如晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，而相对不足的睡眠则可以用午休做适当补偿。

2、大笑放心

笑是夏天养生的良药。“笑一笑，十年少”，不无道理。笑是精神愉悦的一种标志，夏季气候闷热，易使血压升高，心烦意乱，这时若能笑口常开，就能改善情绪，从而协调人体各脏器的功能。

3、饮茶安心

清心茶：用金银花、金莲花、百合花这三种花一起泡茶喝，可以起到清心火、清热解毒的作用，是夏季非常简单且实用的养心茶。

4、喝粥健心

喝粥养生是大暑时节比较好的选择，暑天喝粥不但可以生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。

饮食养生

夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。

1、绿豆汤：清热解毒、止渴消暑

夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

2、冬瓜汤：养胃生津、降胃火

冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

3、银耳百合汤：滋阴润肺、养颜暖胃

银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

4、冬瓜海带汤：清热解暑、减肥瘦身

有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

5、鱼头豆腐汤：清热润燥、生津解毒

豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。

6、萝卜汤：止咳化痰、除燥生津

萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。

7、丝瓜汤：消暑利肠、去风化痰

丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。